Selles blogis oli vahva kaneeelisai. Proovisin ka järele. Taigna, tõsi küll, tegin omamoodi. 25 g pärmi
250 ml piima
1 dl suhkrut
0,5 tl soola
0.5 dl õli
jahu nii, et saaks parajalt pehme taigna
Rullisin taigna ruuduks, määrisin õliga, katsin kaneeli ja demerarasuhkruga, lõikasin ruutudeks ja panin vormi kerkima. Kerkinud saia küpsetasin 200 kuumaga 20 minutit. Sellest taignakogusest sain kaks vormisaia.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar