31. mai 2008
27. mai 2008
rabarberikook hapukoorekattega
Imehea kook, mille retsept on pärit selle aasta Pere ja kodu koogikalendrist.
Põhi:
200 g võid
1dl suhkrut 1 muna
3 dl nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
Sisu:
300-400 g rabarbereid
1 sl suhkrut
1-2 tl kaneeli
Kate:
2.3 muna
1 dl suhkrut
1 tl vanillsuhkrut
3 dl hapukoort
Põhja jaoks vahusta toasoe või suhkruga, lisa muna ja jahu, mis küpsetuspulbriga segatud, sega ühtlaseks taignaks ja määri 28 cm läbimõõduga koogivormi.
Tükeldatud rabarber sega suhkru ja kaneeliga ja puista põhjale.
Katteks vahusta munad suhkruga, lisa vanillsuhkur ja hapukoor. Vala segu rabarberitele ja küpseta 200 kuumaga umbes pool tundi.
Lase koogil veidi jahtuda, lõika lahti, kindlasti serveeri juurde külma piima! Nämmmmmm!
Põhi:
200 g võid
1dl suhkrut 1 muna
3 dl nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
Sisu:
300-400 g rabarbereid
1 sl suhkrut
1-2 tl kaneeli
Kate:
2.3 muna
1 dl suhkrut
1 tl vanillsuhkrut
3 dl hapukoort
Põhja jaoks vahusta toasoe või suhkruga, lisa muna ja jahu, mis küpsetuspulbriga segatud, sega ühtlaseks taignaks ja määri 28 cm läbimõõduga koogivormi.
Tükeldatud rabarber sega suhkru ja kaneeliga ja puista põhjale.
Katteks vahusta munad suhkruga, lisa vanillsuhkur ja hapukoor. Vala segu rabarberitele ja küpseta 200 kuumaga umbes pool tundi.
Lase koogil veidi jahtuda, lõika lahti, kindlasti serveeri juurde külma piima! Nämmmmmm!
19. mai 2008
15. mai 2008
mis sai proovilapist
minu esimene lapitekk
13. mai 2008
robinal ideid
Eelmisel laupäeval jõudis minuni pakk, kus sees kaks toredat raamatut, Lapitöö eesti kodus ja Mütsiraamat. Mõlemad väga ilusad ja mis peaasi- meie oma eestimaistelt autoritelt.
Lapitööst ei olnudki mul enne kirjandust. See raamat täitis selle tühimiku 100 protsendiliselt! Ja kui kaunis kujundus!
Mütsiraamat samuti kaunis. Lihtne ja armas.
Igatahes vaatasin üle oma lapivarud ja midagi on teoksil...
Samuti leidsin uuest Käsitööst tera, mis mulle nokka sattus...küllap siis kaagutan, kui muna valmis:))
Lapitööst ei olnudki mul enne kirjandust. See raamat täitis selle tühimiku 100 protsendiliselt! Ja kui kaunis kujundus!
Mütsiraamat samuti kaunis. Lihtne ja armas.
Igatahes vaatasin üle oma lapivarud ja midagi on teoksil...
Samuti leidsin uuest Käsitööst tera, mis mulle nokka sattus...küllap siis kaagutan, kui muna valmis:))
kirsisharlotte
Meie pere lemmiktort on see prantsuse päritolu piduroog.
Teen ta alati piraka, sest seda kulub palju...
Pildilolev on meie pesamuna 1. sünnipäeva tort. Näeb välja küll veidi katkutud, sest ladusin biskviiti kaks korda ümber...tahtsin head, aga...välja tuli nagu alati.
Tordi maitseomadusi see väike aps siiski ei rikkunud, maitse oli super:)
Retsept jällegi Kuninga magusaraamatust.
Rullbiskviit:
5 muna
5 spl jahu
5 spl suhkrut
täidiseks500 g maitsestatud kohupiima
Vahukoorekreem:
600 ml 35%- või 38%list vahukoort
2 spl suhkrut
400 grammine purk kirsikompotti
20 g shelatiini
1 sidruni mahl
Valmista nii:
Küpseta valmis rullbiskviit
Lase rullil veidi seista
Valmista kreem
Võta umbes 3-liitrine kauss, vooderda see toidukilega ja lao viilutatud biskviit seintle voodriks, vala kreem sinna sisse ja lase külmikus tarduda, 3-4 tundi, veel parem üleöö.
Teen ta alati piraka, sest seda kulub palju...
Pildilolev on meie pesamuna 1. sünnipäeva tort. Näeb välja küll veidi katkutud, sest ladusin biskviiti kaks korda ümber...tahtsin head, aga...välja tuli nagu alati.
Tordi maitseomadusi see väike aps siiski ei rikkunud, maitse oli super:)
Retsept jällegi Kuninga magusaraamatust.
Rullbiskviit:
5 muna
5 spl jahu
5 spl suhkrut
täidiseks500 g maitsestatud kohupiima
Vahukoorekreem:
600 ml 35%- või 38%list vahukoort
2 spl suhkrut
400 grammine purk kirsikompotti
20 g shelatiini
1 sidruni mahl
Valmista nii:
Küpseta valmis rullbiskviit
Lase rullil veidi seista
Valmista kreem
Võta umbes 3-liitrine kauss, vooderda see toidukilega ja lao viilutatud biskviit seintle voodriks, vala kreem sinna sisse ja lase külmikus tarduda, 3-4 tundi, veel parem üleöö.
9. mai 2008
vikerkaar
Hetk eelmisest pühapäevast, püütuna köögiaknast...vihm oli just lakkamas, päike piilus välja ja oligi taevas vikerkaarene. Kui nüüd lisada siia aknast hoovav kevadõhk ja puuriida taga õunapuus viimaseis vihmapiisus kümblevate sinitihaste rõõmustirtsatused, siis midagi nii ilusat pole ammu näinud-tundnud.
lõpuks ometi
Lõpuks ometi valmis ka midagi käsitöist. Lihtne mütsike pesamunale. Heegeldatud Katia Comfort Cottonist, mis on üks ütlemata mõnus lõng, sest ta on veidi veniv ehk siis stretsh. Heegeldus üheks õhtuks, heegelnõelaga 2,5.
Kasutasin netist leitud õpetust niipalju, kui mulle sobis, ülejäänu leiutasin ise.
Päris armas müts tuli:)
4. mai 2008
esimene äike
3. mai 2008
minu kallid
Tellimine:
Postitused (Atom)