Jälle tuli koogiisu. Ja oli vaja kiirelt tegutseda, ikka selle ajaga, mil poiss magas. Koogiks seekord Misha. Paarkümmend aastat tagasi oli see tõeline hitt, nüüd pole ma seda enam aastaid teinud...Retsept originaalis selline:
2 purki(siis olid veel purgid, nüüd tuleb teha ümberarvestus) hapukoort
2 klaasi suhkrut
4 klaasi jahu
2 tl. soodat
3-4 spl kakaod
Tee nii:
Sega taignaained kokku, poolele taignale lisa kakao, määri taigen küpsetuspaberiga kaetud plaadile, küpseta valmis must ja valge põhi, umbes 200 kraadiga, pooleldi jahtunud põhjadele määri vanilliga maitsestatud hapukoor, seda kulub 600-700 g
Muidugi võib suhkrukogust taignas vähendada, mina panen siis ühe klaasi suhkru asemel klaasi jogurtit.
Ja kihtide paksust võib varieerida, minul seekord must kiht paksem.
Noh, ja siis võib koogi vahele veel banaani panna, mida vanal ajal saada ei olnud...:)
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar