Mõnus pehme piparkoogimaitseline küpsetis, mis täidab kodu piparkoogiaroomiga.Vaja läheb:
100 g võid
2 muna
3 dl fariinsuhkrut
1,5 dl hapukoort
2-3 tl Meira piparkoogimaitseainet
2 tl küpsetuspulbrit
3 dl nisujahu
pakike kuivatatud aprikoose
Või sulata ja lase jahtuda. Vahusta munad fariinsuhkruga. Sega hulka hapukoor.Sega jahu, küpsetuspulber ja tükkideks lõigatud kuivatatud aprikoosid ning lisa munavahule .Lõpuks lisa jahtunud või ja sega taigen lõplikult.
Vala võitatud ja riivsaiatatud vormi ja küpseta 175 kuumaga tunnike.
Lase jahtuda ja kummuta ettevaatlikult välja. Kook on küllaltki õrnake!
Koogi võiks katta veel toorjuustukreemi ja pohladega, kui pole käest ära söödud.
Mina ei katnud seekord, sest läks kohe söömaks.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar