Kiire ja maitsev suutäis kartuli-kastme kõrvale või mõnusa toorsalatiga nosimiseks.Võtsin:
pool kilo pangasiuse fileed
2 muna
1 dl piima
kimp tilli
meresoola
valget pipart
sidrunit
riivsaia
Segasin valmis muna-piima-tilli-maitseainesegu.
Riputasin kalatükkidele meresoola.
Ajasin panni kuumaks, kastsin kalad munasegusse, siis riivsaia, jälle munasegusse ja veelkord riivsaia ning küpsetasin mõlemalt poolt mõnusalt pruuniks.
Kogu lugu.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar