kohupiimakreemi-valge shokolaadi tort

Tütrele sünnipäevaks küpsetasin mõnusa mahlase kohupiimakreemiga ja valge shokolaadiga tordi, millel sees ohtralt mustikaid ja metsvaarikaid.

Põhi:

4 muna

4 spl suhkrut

4 spl jahu

Kreem:

500 g kohupiimapastat

200 g valget Shokolaadi

200 ml vahukoort

1,5 tl kaneeli

Küpseta valmis biskviit, lõika kaheks kihiks.

Kreemiks sulata shokolaad ja sega kokku toasooja kohupiimapasta ja vahustatud vahukoorega. Maitsesta kaneeliga.

Pane esimesele biskviidikihile ohtralt külmutatud marju, nende peale veidi vähem, kui pool kreemist. Aseta peale teine pool biskviiti ja kata samuti marjadega, millele määri kreemi. Kreemi määri ka tordi külgedele. Kaunista tort.

See tort tahab külmas seista üleöö, selle ajaga sulavad marjad ja muudavad tordi mõnusalt mahlakaks.

Väga maitsev tort sai!

Ja idee jälle Kuninga magusaraamatust!