Tahtsin miskit uut õunakooki. Proovisin sellist retsepti.Taigen:
200 g võid
1 muna
200 g hapukoort
125 g suhkrut
0,5 tl soola
8 dl nisujahu
Täidis:
õunu, kaneeli suhkrut
Kate:
5 muna
5 sl suhkrut
Koori ja viiluta õunad, sega suhkruga ja jäta seisma. Põhja tegemiseks sulata või, lisa muna, suhkur, sool, hapukoor ja jahu. Sega senikaua, kuni tagen lööb käte küljest lahti. Lükka saadus ahjuplaadile laiali, laota taignale õnaviilud, puista üle suhkru ja kaneeliga. Küpseta ahjus 200 kuumaga 20 minutit, siis vala taignale suhkruga vahustatud munad. Küpseta veel 20 minutit.
Kook tuli hea ja mahlane, kuid põhi tundus kõvavõitu. Hinne 3:)))
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar