27. juuni 2010

kiire kala

Kiire ja maitsev suutäis kartuli-kastme kõrvale või mõnusa toorsalatiga nosimiseks.
Võtsin:
pool kilo pangasiuse fileed
2 muna
1 dl piima
kimp tilli
meresoola
valget pipart
sidrunit
riivsaia

Segasin valmis muna-piima-tilli-maitseainesegu.
Riputasin kalatükkidele meresoola.
Ajasin panni kuumaks, kastsin kalad munasegusse, siis riivsaia, jälle munasegusse ja veelkord riivsaia ning küpsetasin mõlemalt poolt mõnusalt pruuniks.
Kogu lugu.

Kommentaare ei ole:

ja veel

Related Posts with Thumbnails