Panin lihtsatest mõnusatest eestimaistest toiduainetest kokku tarretisetordi.
Põhi:
1 pakk Kalevi pruune küpsiseid
100 g võid
Kate:
800 g Mumuu leiva-pähklijogurtit
400 ml vahukoort
1 dl suhkrut
2 tl vanillsuhkrut
5 spl kama
40 g shelatiini ja 1 klaas õunamahla
1 pakk torditarretist ja 1 klaas õunamahla
mustikaid
Küpsised purustasin köögikombainiga, lisasin sulavõi ja saadud pudi vajutasin tordivormi.
Vahustasin koore suhkrutega, segasin jogurti hulka kama ja valasin kraami kokku. Segasin hulka õunamahlaga sulatatud shelatiini ja marjad. Kuna mustikate sees juhtus olema mõni maasikas, siis läksid ka need sekka.
Valasin segu vormi, katsin marjadega ja tarretisega. Oligi valmis.
Oleks võinud katta ka näiteks kamashokolaadiga. Aga kodus polnud.
Tort sai mõnusalt kerge kamamaitsega, mustikate mahedus sobis sellega kenasti.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar