Maasikamaiuste aeg on saabunud.Tegin sellise kerge ja külma tordi.
Põhi:
1 pakk Selga shokolaadiküpsiseid
80 g sulatatud võid
Katteks:
1 kg Mumuu maasikajogurtit
2 dl vahukoort
0,5 kg maasikaid
1,5 dl magusat mahla
2,5 sl želatiini
2-3 sl suhkrut
2 tl vanillsuhkrut
Küpsised pudista katki ja sega sulavõiga. Saadus suru lahtikäiva toidukilega vooderdatud vormi põhja.
Vahusta koor suhkrutega, lõigu sisse maasikad, sega jogurtiga, lisa eelnevalt sulatatud ja jahutatud želatiin pidevalt segades. Vala segu vormi, kaunista maasikaviiludega ja pane kook päris mitmeks tunniks külmkappi.
Parim tort 30 kraadise kuuma kõrvale ampsata.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar