Uute õunakookide avastusretkel peatusin sellise koogi juures:
Põhi:
100 g võid
2,5 dl grahamjahu
veerand tl soola
2 spl suhkrut
0,5 tl vanillsuhkrut
1 spl vett
Täidis:
õunu
2 muna
1 dl suhkrut
1 dl kookoshelbeid
2 dl maitsestamata jogurtit
2spl jahu
Taignaks näpi tahked ained purutaoliseks, lisa vesi ja sega tagnaks.
Suru taigen vormi japane pooleks tunniks külmkappi.
Küpseta põhja 200 kuumaga 10 minutit.
Koori õunad, lõigu viiludeks ja pane põhjale. Sega munad, suhkur, kookoshelbed, jogurt ja jahu.
Vala õuntele. Küpseta 30 minutit. Jahuta ja asu sööma.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar