...

Head uut aastat!

...

Kauneid jõulupühi kõigile, kes siit aegajalt läbi astuvad!

mesilindude jõulupuu

Tänaõhtune pildike meie köögiaknast...
Jõulud mesilas:)

ja veel piparkooke!

Olen igal aastal ise piparkoogitainast teinud, juba paarkümmend aastat, ehk siis niikaua, kui minu pesakonnas lapsed on olnud. Piparkoogitaigna tegemine on omaette rituaal, see juhatab jõulud ametlikult sisse.

Sellised on meie pere piparkoogid sel aastal. Tavalised tittmehele ja klaassüdametega präänikud kingikotti ja suurematele maiustajatele. Muide, piparmünt ja piparkook moodustavad omavahel mõnusa-mõnusa koosluse!

piparkoogisüdamed

Tuli mõte oma südamekardinat natukene täiendada...millega muuga, kui südametega. Pisike katsetus piparkoogivitraaži alal.

kõrvitsakeeks karamellglasuuriga

Jätkuvalt jõululainel...
Seekord mõnus mahlane kõrvitsakeeks, mille teeb imemõnusaks karamellglasuur.
Taigen:
8,5 dl jahu
1tl kaneeli
1 kuhjaga tl piparkoogimaitseainet
1 tl soodat
2 tl küpsetuspulbrit
0,5 tl soola
4 dl suhkrut
250 g võid
4 muna
400 g kõrvitsapüreed
0,5 dl piima
2 tl vanillsuhkrut

Glasuur:
100 g võid
1 dl fariinsuhkrut
5 sl piima
1 tl vanillsuhkrut

Sega kuivained, vahusta toasoe või ja suhkur, lisa vahustades ükshaaval munad, sega eraldi kausis keedetud ja püreeritud kõrvits, piim ja vanillsuhkur.
Sega munavahu hulka kordamööda jahu- ja kõrvitsasegu.
Kalla võitatud ja jahuga ülepuistatud vormi ja küpseta tunnike 200 soojaga.
Lase koogil veidi vormis jahtuda, sel ajal keeda valmis glasuur:sulata või, lisa fariinsuhkur ja piim, keeda 2 minutit, tulelt võetud glasuurile lisa vanillsuhkur ja nõrista glasuur koogile. Mida rohkem seda on, seda parem. Kaunista mandlilaastudega või pohladega, mõlemaga on mõnus.

ja pisuke käsitöö

Lihtne jõulukaart kaheksakandadega. Materjaliks käsitööpapp, värviline paber ja jupike kuldset nööri. Sellise minu uitideest sündinud kaardi viivad sel jõulukuul koju kõik meie kooli õpilased.
Pean veel lisama, et homme algab mul kolmas nädal tööinimesena, olen nüüd 2. klassi juhataja, tore on jälle koolis olla. Ja kodus toimetab tittmehega issi, niiet mehed omavahel...ja paistab, et neile meeldib.
Kaunist jõuluaja jätku...