septembriõunakas

Maitsev ja lihtne õunakook, mille retsept on võetud Pere ja Kodu selle aasta Koogikalendrist.
Põhi:
3 muna
3 dl suhkrut
3,4 dl nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
150 g võid või margariini

Kate:
3-4 õuna
1 sl kaneeli
1 sl suhkrut

Määri 26 cm läbimõõduga koogivorm võiga.
Põhja valmistamiseks vahusta munad suhkruga. Sega jahu küpsetuspulbriga ja lisa munavahule. Seejärel lisa ka jahtunud sulavõi või marariin. Sega ühtlaseks taignaks ja vala vormi. Koori, puhasta ja viiluta õunad, sega suhkru ja kaneeliga, laota taignale. Mina segasin pooled õunad koogi sisse, tuleb mahlasem.
Küpseta 175 kuumaga tunnike. Serveerida võid vanillijäätise või külma piimaga.

jätkuks esimestele käpasoojendajatele

Käppade omanik soovis juurde ka mütsi ja salli, ikka pärlitega, no mis mul üle jäi...mina ei oska öelda ei:))
Jällegi algidu viimasest Käsitööst.
Lõng seesama ütlemata mõnus SHETLAND DE LUX

sokid, sallid

Soe krae suurele pojale ja toasokid väikesele pojale.

Kaeluse algidee viimase Käsitöö lehekülgedelt, sokid nagu sokid ikka, Mari Marikese kiire kannaga ja päkapikuninaga.

sügis...

Ja käes ta ongi...
Pildile püüdsin viimase suvepäeva viimse killukese päikest.

see kurja-koera-sügis jälle aknal haugub
seen kukub jalalt, külmavõetud, hall
sa metsast jõuad teeni käsikadu
soe kampsun pungitamas jope all

siis tule süütame ja vanu jutte loeme
koos pussi ihume, et nukrust lõigata
ning lootusega teki alla poeme
et ema võib meid sööma hõigata
S.Oll

terav...

Oli tarvis tomateid likvideerida. Võtsin siis tomateid, nii pooleteise kilo jagu, sibulaid, nii poole kilo jagu, ühe kobeda tshillikauna, pool klaasi suhkrut, paar teelusikat soola, paki Santa Maria Vahemere ürdisegu, mõned mustad terapiprad, sortsu äädikat kah. Keetsin neist kokku mõnusa terava sousti.
Kohe ikka sellise, et paneb ahmama...õhku.
Kogu selle kupatuse keetmiseks sain inspiratsiooni küüslaugu-ploomimoosist, mida Metsnaine:)) mulle mekkida tõi...no oli hea asi küll...

ahjusoe õuna-kohupiimakook

Just sai valmis õuna-kohupiimakook.
Põhi:
200 g võid
1 pakk Juubeli tordipulbrit
1 dl grahamjahu

Kate:
2 pakki rosinatega kohupiima
250 g hapukoort
4 muna
umbes 2 dl suhkrut(oleneb, kui magus on kohupiim)
õunu soovi järgi

Pudista jahud ja või purutaignaks ja suru plaadile.
Vahusta munad suhkruga, teises kausis sega kohupiim hapukoorega.
Sega munavaht kohupiima hulka.
Kalla taignale.
Viiluta õunad ja lao taignale. Peale puista kaneeli ja natuke suhkrut.
Anna koogile poole tunni jagu 200 kraadist kuuma.
Lase valmis koogil jahtuda, sest soojalt ei kannata põhi tõstmist.
Juurde serveeri latte´t või kakaod või kasvõi tavalist piimakohvi, ikka on hea!

mustad käpad kah

Käpad said lisa mustade näol. Lõng oli must kui öö ja käpa peale said tellija soovil valkjad pärlid.